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納豆関連 

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食卓における納豆の人気が続いている。巣ごもり生活の長期化で健康意識が高まっているほか、納豆に含まれる成分が新型コロナウイルスの増殖を阻害するという見方がブームを加速。スーパーでは品切れになる商品も出ているという。

 納豆はコロナ下での健康維持目的で売上が拡大しているが、これに加え、成分の一つである天然アミノ酸「5―アミノレブリン酸(5―ALA)」が注目されている。長崎大学は5―ALAが新型コロナの増殖を100%阻害したとする研究結果を発表した。これを受け、出荷調整を実施する事態となった。

 関連株
2926篠崎屋
納豆や豆腐などの大豆加工品を手掛ける

9941太洋物産 納豆用大豆を取り扱う

7895 中央化学 容器で中央化学

大豆加工食品
2607不二製油グループ本社
2820やまみ

4967小林製薬
サプリメント関連では、納豆の発酵成分と青魚に含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)を配合した「さかなっとう」シリーズが人気

納豆系サプリメント
4921ファンケル
2267ヤクルト本社

8473SBIHD 5―ALAを活用した健康食品を販売

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